Grammen afwegen 30 January 2007
Onlangs kwam er op aquaforum de vraag hoe je gist kunt afwegen (voor bioCO2). Voor bioCO2 hoeft het natuurlijk niet zo nauwkeurig te zijn. Zo kan het een beetje:
Ik woog het nooit af, maar gebruikte een oud maatbuisje uit een testsetje:
Stel er zit A gram gist (zeg 11 gram) in het zakje. Gooi het in een maatbuisje, stel dat vult het tot B ml (zeg 8 ml). Deel dit op elkaar om uit te rekenen hoeveel gram/ml je hebt (D = A/B, ofwel 11/8 = 1.375 gram/ml)
Stel, je wilt C gram gist (zeg 2 gram) hebben. Dat komt dan overeen met C/D, ofwel 2/1.375 = 1.45ml toe te voegen.
Enigzins overkill? Yeah… 
